＼醤（ひしお）づくりワークショップ／
お店を閉めてから初めて開催する
記念すべきワークショップです💓
今回の主役は…
˗ˏˋ 醤（ひしお） ˎˊ˗
醤油麹は米麹を使うのに対し、
ひしおは【豆麹と麦麹】を使った
伝統的な発酵調味料。
醤油麹より
さらにうま味と酵素力が強くて、
【醤油と味噌のいいとこ取り】の
ようなイメージです🧡
今年はすでに夏のような暑さですよね…💧
さらに、
これから梅雨のジメジメも重なって、
「カラダがだる重い…」
「キッチンに立つのすら億劫…」
なんて季節がやってきます😱
そんなときも、
冷蔵庫に「ひしお」があれば、
時短で ラクに 美味しくて
体カラダの内側から
元気が出るおうちごはんが叶います🍚✨
当日は、
ひしおの仕込み
（約350gをお持ち帰り♡）はもちろん、
梅雨〜夏をスカッと乗りきる「ひしおを使った美腸メニュー3品」をランチにご用意🍽️
みんなで楽しく盛り付けをして、美味しい時間を過ごしましょう♪
さらに！初開催の特別プレゼントとして、
おうちですぐに再現できる【レシピ3品】もまるごと差し上げます🎁💕
・日時： 6/28（日）11:00〜13:30
（進み具合で多少前後する可能性があります）
・場所： 明治の民家（道の駅「彼杵の荘」内）
🚗 道の駅の駐車場をご利用いただけます。
お帰りに新鮮な野菜などお買い物も🆗♡
・参加費： 6,500円
（材料・テキスト・ランチ代込み）
🎁 ひしお約350g
🎁 ひしお活用cooking3品レシピ
（冷やしつけ麺・酸辣湯風スープ・即席漬け）
🎁 ひしお発酵ランチ
・定員： 限定 5名様（最少催行人数 3名）
お一人おひとりの体調なども
把握しながらお話ししたいので、少人数です。
💌 お申し込み・お問い合わせ
・お申込み：プロフィールのリンクから
ご入力ください。
・お問合せ： InstagramのDMにて
お気軽にご連絡ください。
毎回ほんわかした雰囲気で、
楽しく学べて、美味しく食べて
癒されるワークショップです。
発酵がはじめての方も、
お料理がちょっと苦手な方も、大歓迎！
お久しぶりの方、初めましての方と、
お店とはちがった特別な空間で
お会いできるのを
心から楽しみにしています🌸
☀️水曜日の朝8時、公式LINEにて、
˗ˏˋぷち体調チェック＆セルフケアˎˊ˗
メッセージをお届けしています💌
カラダの声を聴き、
食べるものでセルフケアできる
きっかけになりますように🍀
メッセージの受け取りは、
プロフィールのリンクより
公式LINEへご登録くださいね👇
@totonou._.cooking
