「濃縮甘酒」ワークショップ


イベント詳細



🌻 リクエスト開催決定♪
お砂糖代わりになる「濃縮甘酒」ワークショップ


お店をやっているときから
たくさんのリクエストをいただいていた
「甘酒ワークショップ」を初開催!✨

米麹を使ってつくる
「アルコール0%」の甘酒なので、
妊婦さんやお子さんも
安心して美味しく飲めますよ💕


夏バテ予防に、シミ対策に、
大活躍すること間違いなしの
「飲む点滴」をマスターしませんか?



˗ˏˋ ココがオススメ 1️⃣ ˎˊ˗
お料理に使える
「濃縮タイプ」のレシピが学べる♪


市販のストレートタイプは水分が多いため、
お料理に使うのが難しい💧

今回お伝えするのは、
水っぽくない「濃縮タイプ」。

お砂糖代わりとして毎日のお料理に
使いやすいのが一番のメリットです😉

ドリンクとして楽しみたい時は、
冷水や豆乳などでお好きな濃さに割って♪



˗ˏˋ ココがオススメ 2️⃣ ˎˊ˗
発酵ポット&炊飯器の
「2種類」の作り方をレクチャー!


塩麹や醤油麹とはちがい、
甘酒は常温では作れません。

手軽で味が安定する「発酵ポット」での
作り方はもちろん、
「専用の道具を持っていない」
という方のために、
炊飯器で美味しく作るコツもお伝え🥰

2つの方法でできあがる甘酒の
「色味・甘み・とろみ」の違いも
その場で楽しく比べていただけます!



˗ˏˋ ココがオススメ 3️⃣ ˎˊ˗
すぐ使える!
活用メニュー3品の試食&レシピプレゼント🎁✨


「作っておしまい」じゃなく、
お家ですぐに使えるところまでサポートしたい🌱

そんな想いを込めて、
今回もランチをご用意。

その場で味わっていただき、
レシピも丸ごとプレゼントします!


1️⃣ 甘酒で炊く「美腸酢めし」🍚
さっぱりして夏のごはんに⭕️
夏休みの手巻き寿司パーティーにもピッタリ👍

市販のすし酢は甘味料や添加物が多いので、
これを知っておくと無敵です😎


2️⃣ 甘酒みそドレッシング🥗
サラダはもちろん、お豆腐、蒸し鶏、
お魚のカルパッチョにも万能に使えます!


3️⃣ 甘酒SOYラッシー🥤
お店でも大人気だった甘酒ドリンク。
おやつ代わりにも満足感があり、
お子さんも大好きな味です。


【ワークショップ詳細】
📅 日時: 7月26日(日)11:00〜13:00
📍 場所: 明治の民家(道の駅「彼杵の荘」内)
💰 参加費: 5,000円 ★ひしおWSご参加の方🉐4,500円
  (甘酒軽食ランチ・レシピ・テキスト付き)
※お子さんとのご参加も大歓迎です!
(小学生以上のお子さんで、
 軽食を召し上がる場合は+1,000円いただきます)
👥 定員: 限定 6名様




「道具がないから…」と諦めていた方も、
今年の夏は手作りの発酵パワーで
内側から元気とキレイを叶えていきましょう💖

少人数でのアットホームな開催となりますので、
気になる方はお早めにお申し込みくださいね。

お申込みはプロフィールのリンクへ🔽
@takibiba2024
@totonou._.cooking