玄米味噌づくりワークショップ

「ものづくりの会社」が手がける、
食と農のプロジェクト。
社食ごはんウラノ ＆ URANIWAから、
特別な体験イベントのお知らせです。

​今回開催するのは、
〈玄米味噌づくりワークショップ〉

​日々の食卓をちょっと豊かに、
自分の手で仕込む贅沢な時間を
過ごしませんか？

​⬛︎こだわりのポイント
老舗の技に学ぶ
講師には、波佐見町の老舗
【原味噌本店】さんをお迎えします。

​⬛︎厳選された素材
・URANIWAで大切に育てた「自社玄米」
・豊かな旨みの「九州産大豆」
・平戸の「釜炊き塩」
素材ひとつひとつに想いを込めた、
ここだけのレシピです。

​⬛︎「循環」を味わう軽食付き
ワークショップの後には、
社食ごはんウラノ特製の
「おむすびとお味噌汁」をご用意。

自分たちで育てたお米を、
自らの手で仕込み、味わう。
そんな心地よい循環を、
ぜひ体感してください。

​

​⬛︎ 大切なお願い
美味しいお味噌を育てるため、ワークショップ当日の朝は【納豆】の摂取をお控えいただきます（納豆菌がとても強いため、お味噌のためにご協力をお願いします🙏）⁡