万能麹づくりワークショップ

＼月イチ発酵調味料づくり／
11月は、˗ˏˋ 万能麹（ばんのうこうじ） ˎˊ˗🫚🧄
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米麹に、生姜・にんにく・ネギなどの薬味野菜を加えて発酵させた
うま味たっぷりの発酵調味料✨
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市販では買えない、「脱・中華だしの素＆コンソメ！」な
ナチュラルだしの素です🧡
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薬膳的にも効能が高く、冷え・疲れ・免疫力低下が気になる季節にぴったり🍲
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塩麹よりもさらにコクとうま味が強く、
スープ・炒めもの・和えもの・カレーまで万能に使えます♪
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これから、本格的な寒さが始まるこの時期。
腸からぽかぽか温まる「麹×薬味パワー」で、
風邪や感染症を寄せつけない元気なカラダづくりを🌼
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受験生がいるご家庭にも、体調管理のお守り調味料として
とってもおすすめです🌸
（“甘みそ”とダブル使いも◎）
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食べることは毎日のこと。
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食でケアすることができたら、お薬代も美容代もかからず、
自然とカラダもお肌も整いココロも軽くなりますよ☺️💫
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“入れるだけ・和えるだけ”でいつものごはんが格上げ✨
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市販では手に入らない“魔法の発酵調味料”づくり、
ぜひこの機会に体験してくださいね🫶
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